西成にあるホテルだからこそ！なビールのご紹介

こんにちは。

今回はREBORNでもごく少数ですが販売している「西成ライオットエール」のご紹介です。

「何か地元の物をホテルで紹介できたらいいな。。。。」

と思っていたある夜。

ホテルのご近所の居酒屋さんで初めてポスターを見ました。

インパクト大。おしゃれなポスター。

筆者個人的にものすごい衝撃でした。お店のご主人に詰め寄り半ば強引に教えて頂いたのがきっかけです。

「西成ライオットエール」は大阪市西成区へ2018年に誕生したマイクロブルワリー「Derailleur Brew Works」(ディレイラブリューワークス)が製造するビールで、非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールです。

直営のカフェ「Ravitaillement」(アビタイユモン)で飲むことができます。

特にお伝えしたいのが、ビールひとつひとつにそれぞれのストーリーがあり、それはとても興味深い、そしてなんとも言えないどこか哀愁漂う物語たちで心に深い余韻を残します。

ビール好きの私には味も格別ですが、今までに経験のない

「物語を味わい、そしてビールを味わう」

という新しい楽しみ方を知ったのです。

カフェ「Ravitaillement」もREBORNから徒歩10分程度です。

REBORNへお泊りの際にはぜひこの感覚を体験してみてください。

次回は私もカフェを訪れてくわしくご紹介したいと思います。